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三权分立中国味的24个节气-星光二店

中国味的24个节气-星光二店





立春


雨水



惊蛰
正如其名中的“惊”,轰轰轰,冬眠的小动物全被春雷震醒,除了要为庄稼防虫,这一天幽兰操 韩愈,还要“打小人”驱走霉运。
因为“梨”与“离”同音,不知从什么时候起,惊蛰这天,吃梨成了保留节目。

春分
春分一天,昼夜平分,寓意公平,古人会在这一天校对度量衡器具。
此外,每年这一天,无论男女老少,都“童心未泯”地玩着同样一个游戏:让圆滚滚的鸡蛋立起来。
这个看似简单又高难度的游戏延续了数千年火鸟双搜。

清明
清明是入节日的特殊节气。
这日的很多习俗与郊游踏青有关:荡秋千、放风筝、蹴鞠、插柳。
清明这个节气很纠结,既有思念故人的悲伤,又有踏青赏景的惬意,黄庭坚就写了“佳节清明桃李笑,野田荒冢自生愁。”

谷雨
谷雨是春季最后一个节气。巴蜀等地开始下起夜雨。
除了农作,古人们在谷雨做的事情还很多:青年妇女要“走谷雨”,即野外散步;南方要采谷雨茶,传说可以清火、明目张欣新浪博客,还能辟邪;北方要吃香椿,提高免疫力。

立夏
“槐柳阴初密”贤淑哥,立夏之后,万物从初生进入了繁茂。
其实,按气象学意义,立夏并不是就到了夏天。
不少人爱吃的茶叶蛋是因“立夏”而来,它可是这天最经典的食物,听说立夏日吃了鸡蛋可以祈祷夏日平安。
不过,很多胖纸应该很不喜欢这个立夏,因这一天要“秤人”,这个残忍习俗的“始作俑者”据说是诸葛亮。

小满
“满”,此时,一些夏熟作物的籽粒已经开始饱满。不过,又有个“小”字,所以它们还要等段时间才能成熟。三权分立
“立夏小满正栽秧”,小满正是插水稻的季节小妹不要怕,而农民们最重要的,就是保证稻田里的水的充足,“小满不满,干断思坎”。

芒种
芒种很忙,既有大麦、小麦等要抢着收割,又有晚谷、黍、稷等夏播作物要忙着播种。
此时正值梅子成熟我的疯娘,而梅子味道酸涩难以直接入口,从夏朝开始,芒种时节便有了煮梅的习俗,酸梅汤也成了夏季最好的消暑食品。

夏至
“吃过夏至面,一天短一线”巅峰进化,这一天,北半球的白天达最长,之后就慢慢缩短信步造句。
虽然如此,夏至却还不是最热的时候,不过,由于空气对流旺盛,尤其是午后或者傍晚,易下起雷阵雨,就像刘禹锡笔下的“东边日出西边雨,道是无晴却有晴”。

小暑
“万瓦鳞鳞若火龙,日车不动汗珠融。”小暑有多热,看陆游这句诗便知。
小暑的标志是出梅、入伏。过后,就是三伏天。
不过,小暑也是个硕果累累的日子。农民劳作半年终于可以尝到新稻谷了。

大暑
大暑是一年中最热的时候,极端天气如旱、涝、风灾也十分频繁,因此,农民们要看准时机,抢收抢种兰雨霖,抗旱排涝。
不过,他们也会忙里偷闲,用吃来犒劳自己。
浙江台州人吃姜汁来去除体内湿气,广东人则吃烧仙草来消暑,而福建莆田人却要反其道而行之,吃热性的荔枝、羊肉来“以毒攻毒”。

立秋
立秋是秋季的第一个节气,也预示着丰收的开始。
宋代,立秋这天宫内要把栽在盆里的梧桐移入殿内,等到时辰一到奥德杰,太史官便高声奏道:“秋来了。”
奏毕,梧桐应声落下一两片叶子,以寓报秋之意。
这一天的风俗很多,例如摸秋,婚后尚未生育的妇女,可在夜里到田园摸索摘取瓜豆。
摸南瓜,易生男;摸扁豆,易生女;摸到白扁豆更吉利,除生女孩外,还是白头到老的好兆头。

处暑
“处”含有躲藏、终止之意,“处暑”表示炎热暑天结束,气温逐渐下降。
处暑后,秋意渐浓,正是人们畅游郊野迎秋赏景的好时节。
就连天上的那些云彩也显得疏散而自如,而不像夏天大暑之时浓云成块。
民间向来就有“七月八月看巧云”之说,其间就有“出游迎秋”之意。

白露
天气渐转凉,会在清晨时分发现地面和叶子上有许多露珠,这是因夜晚水汽凝结在上面,故名白露。
白露期间乡宁天气预报,各地的习俗也有不同。
例如,旧时南京人十分青睐“白露茶”,而资兴兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗。
每年白露节一到,家家酿酒,待客接人必喝“土酒”。

秋分
秋分时节,我国大部分地区已经进入凉爽的秋季,气温也一次次下降。正如可谓“一场秋雨一场寒”。
古人认为雷是因为阳气盛而发声,秋分后阴气开始旺盛,所以不再打雷。
此外,劳动人民对秋分节气的禁忌也总结成谚语,如“秋分只怕雷电闪,多来米价贵如何”。

寒露
寒露时节马惜如,地面的露水更冷,快要凝结成霜了。
此时北方已呈深秋景象,白云红叶;南方也秋意渐浓,蝉噤荷残。
从中医的角度讲,此时这节气在南方气候最大的特点是“燥”邪当令,燥邪最容易伤肺伤胃情定爱琴海,应该注重养生,适当多食甘、淡滋润的食品。

霜降
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霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思,是秋季的最后一个节气。
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这时,养生保健尤为重要,民间有谚语“一年补透透,不如补霜降”,足见这个节气对我们的影响。
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在中国的一些地方,霜降要吃红柿子麻豆腐的做法,在当地人看来,这样不但可以御寒保暖,同时还能补筋骨。

立冬
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立冬,冬季自此开始。冬是终了,有农作物收割后要收藏起来的含意。
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汉族民间以冬至为冬季之始,需进补以度严冬的食物。
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另外老话常说“今冬麦三层被,来年枕着馒头睡”,这时节正是秋收冬种的大好时段。

小雪
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小雪时,凌潇潇腌腊肉是南方人最熟悉的民俗。所谓“冬腊风腌,蓄以御冬”,小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。
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另外吃糍粑也是南方在小雪的习俗,糍粑最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀事件。

大雪
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冬至
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冬至这天,太阳直射点到达一年的最南端,这一天北半球得到的阳光最少,白昼达到最短,且越往北白昼越短。
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在中国北方有冬至吃饺子的风俗,而南方则是吃汤圆。
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民间有从冬至日开始“数九”的习俗,宫廷从周代起,就有祭祀活动。冬至也是养生的大好时节。

小寒
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小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子。
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根据中国的气象资料,小寒是气温最低的节气,只有少数年份的大寒气温低于小寒的。
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进入小寒,年味渐浓,人们开始忙着写春联、剪窗花,购置年货,为春节做准备。
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涮羊肉火锅、吃糖炒栗子、烤白薯成为小寒时尚。俗语说“三九补一冬,来年无病痛”,说的就是冬令食羊肉调养身体的做法。

大寒

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